一般的な「鷹の爪」よりも辛さが控えめです。香りや旨味は十分なので料理に使いやすいと思います。 落ち葉の踏み込み温床に自家製の苗土で、種から育てました。農薬や肥料を用いない自然栽培です。 完熟してから収穫し、ひと冬陰干ししたのでよく乾いて凝縮しています。 ※販売価格は本体価格と送料を合算した金額です。 ◦本体価格 20g/個　600円（税込） ◦送料（全国一律） 1個: 212円（ポスト投函） 2〜3個: 436円（ポスト投函） 4〜6個: 612円（対面受け渡し）